Метою вивчення дисципліни "Товарознавство продовольчих товарів" є надання слухачам системи знань щодо наукових основ формування системного підходу до пізнання товару, щодо принципів і методів теоретичного товарознавства товарів широкого споживання, закономірностей формування споживних властивостей, якості та асортименту товарів, факторів їх формування, контролю і зберігання в сферах виробництва, обігу і споживання, конкурентоспроможності товарів, кодування та маркування.
- Викладач: Захарук Ольга
- Викладач: Зубік Валентина
- Викладач: Якубович Тамара